Envol du Phœnix®

Origine

En occident, les thés verts servant à l’élaboration des thés parfumés sont en majorité issus de Chine. Lu Shan a choisi un thé vert Sencha, de la province du Zhejiang, aux saveurs légèrement iodées pour les siens.

Préparation

Pour la préparation des thés verts parfumés, Lu Shan vous conseille :
Température : 80°
Durée d'infusion : 3 mn environ

Les thés verts parfumés se prêtent très bien à la préparation de thé glacé (prévoir environ 15g de thé pour 1 litre d'eau froide et laisser infuser 1 heure voire toute une nuit selon vos goûts, filtrer et servir).

Ils en parlent

Girls 'n Nantes

"...Le thé est équilibré, il n’a aucune amertume, j’aime beaucoup retrouver le bleuet dans les thés..."