Thé aux fleurs n°3

Origine

Chine - Hunan

Préparation

Température conseillée : 100°
Durée d'infusion 2 à 3 mn
Les thés façonnés, vert ou blanc sont de petites merveilles à profiter dans une théière en verre, un verre à thé ou tout simplement une gaiwan. Plusieurs infusions seront nécessaire à la pleine ouverture des "fleurs", l'infusion se fait à haute température pour permettre l'infusion des fleurs et du thé.