Les thés Kabusecha sont comme les Gyokuro des thés fabriqués à partir de plantations qui sont couvertes dans les jours qui précédent la récolte, ils pourront être préparés à la manière des Gyokuro avec une eau peu chaude (60°).
Kabusecha Miyazaki est un thé très riche en saveur.
Cultivar : Yabukita