Long Jing est sans doute le thé vert le plus connu et le plus apprécié en Chine, son pays d'origine. Mais d'autres régions du monde (Europe, Etats-unis...) l'ont aussi adopté.
Sa manufacture (cuisson au wok) en fait un thé frais à la saveur sucrée-grillée très caractéristique et incomparable.
Thé de culture organique
