Namring FTGFOP 1

Thé Noir de Darjeeling

Thé noir de Darjeeling, "First Flush", premières récoltes.

Avec la sélection 2016 de Lu Shan nous continuons la découverte et l’appréciation des thés noirs des toutes premières récoltes de printemps avec une manufacture volontairement plus «verte».

Les feuilles de Namring, plus petites que celles des trois autres Darjeelings «premières récoltes» de la sélection Lu Shan exhalent immédiatement un parfum intense. 

L’infusion d’une belle teinte dorée, à l’expression soutenue, est fruitée et développe une astringence de bonne aloi.

Namring est un thé au caractère généreux, entier et trempé. Il gagne à bénéficier d’une infusion plus courte (3mn) 

33,00 €

Disponible

Castleton - Thé noir de Darjeeling Récolte Printemps 2014

En plus...

  • Origine

    Inde - Darjeeling

    Namring est aussi l’un des plus anciens jardins de Darjeeling mais son étendue en fait l’un des plus grands. Namring est un jardins de moyenne altitude -1000/1200m- tandis que Namring Upper, comme son nom l’indique est un peu plus élevé.

    Ces jardins produisent des Muscats célèbres, obtenus par combinaison de plants de théiers chinois, majoritaires, de clones et d’Assam hybride. 

  • Préparation

    Température conseillée : 85°
    Durée d'infusion 3 mn environ

Chemins croisés...