Doseur à thé oblongue

Ustensiles

Doseur à thé en écorce de cerisier.

Sa forme oblongue aux bords légèrement relevés facilite le dosage du thé, favorise l’observation des feuilles et bourgeons et permet un versement régulier et franc dans la théière.
Cette étape de la préparation d’un thé peut déjà révéler la qualité d’une dégustation à venir.

Les doseurs en cerisiers sont plutôt adaptés aux thés japonais (en regard de la forme et de la finesse des feuilles et bourgeons de thé).

10,90 €

Disponible

Doseur à thé en cerisier Oblongue

En plus...

  • Origine

    Japon I Akita I Kakunodate

    Kakunodate, préfecture d’Akita au nord du Japon, est célèbre pour ses maisons et ses jardins de Samouraïs mais également grâce à ses allées de cerisiers. C'est la ville où s’est développée au XIXème siècle le Kabazaiku (樺細工) l’art de la fabrication d’accessoires en écorces de cerisier. Les samouraïs, parfois sans « employeur » s’accomplirent dans des tâches de fabrication d’objets pour le thé requérant précision, dextérité et un sens évident de la beauté.

    Utiliser un doseur pour saisir le thé dans sa boîte est aussi un élément de la préparation d’un thé. Les doseurs en cerisier, outre leur qualité de toucher, sont plutôt adaptés aux thés verts japonais.

    Comme pour le merisier utilisé pour nos meubles occidentaux, les cerisiers sauvages de montagne à croissance plus lente produisent les plus nobles écorces (dureté et rendu).

  • Caractéristiques

    Dimensions : longueur 8 cm / Largeur 3,2 cm