Séchage des feuilles, Jingmai, terroir du Pu'er, Yunnan
Dans la région de Jingmai, les collines boisées se succèdent jusqu'aux nuages au-delà de la frontière. Etalées à plat pour un premier séchage, les feuilles fraiches commencent tout juste à se défaire de leur fermeté et de leurs couleurs vives.
